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河太郎

【現場撈新鮮墨魚!營業超過50年】

河太郎是福岡非常有名的海鮮料理餐廳,開店已經超過50年,除了在中洲的本店,在博多車站附近也有分店,這家餐廳更是日本第一家可以現場撈海鮮的餐廳,保證海鮮絕對新鮮!

客人點菜後,店員便會從餐廳裡的大水池立刻撈出墨魚,製成美味菜餚。最受歡迎的菜色當然是墨魚刺身!墨魚表面晶瑩剔透,口感彈牙,味道鮮甜。墨魚「腳」的部分可以製成天婦羅,天婦羅味道香脆,不油膩。餐廳也提供其他海鮮的刺身,是享用海鮮的好地方!

Photo: kawatarou.jp/

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